L’anguilla è presente nei paesi costieri dell’Europa e dell’Africa Settentrionale. Predatore opportunista e serpentiforme , può raggiungere la lunghezza di un metro. Popola la maggior parte degli ambienti di acqua dolce ma per riprodursi migra fino al Mar dei Sargassi, nell’Oceano Atlantico. Una volta deposte le uova gli adulti muoiono e i giovani sfruttano le correnti oceaniche per tornare nei loro luoghi di origine. La specie è minacciata di estinzione a causa della pesca eccessiva e degli sbarramenti lungo i percorsi migratori.