Capodoglio e Leviatano sono due autentici giganti del mare che vediamo affiancati ad illustrare un momento della loro evoluzione. Il Leviatano, nome scientifico Livyatan melvillei, è l’antenato vissuto 10 milioni di anni fa e di cui è esposta la ricostruzione a grandezza naturale del cranio. Mentre il Capodoglio, il cui nome scientifico è Physeter macrocephalus, è il discendente che oggi abita i mari di tutto il mondo, qui rappresentato da uno scheletro lungo 12 metri.
Entrambi gli animali possono raggiungere i 18 metri di lunghezza, ma ciò che li distingue è la bocca: robusta e dotata di denti lunghi 40 centimetri quella del Leviatano; esile e con piccoli denti nella sola mandibola quella del Capodoglio.